BANANA MUFFINS

Bahan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 1 sdt baking soda
3. 1 sdt baking powder
4. 1/2 sdt garam
5.  200 gram pisang yang cukup matang, haluskan
6. 140 gram gula palm
7. 1 buah telur, kocok lepas
8. 80 gram margarine
9. 1 sdt vanilli
10. irisan pisang

cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180°c, siapkan kertas muffin dalam loyang atau cetakan silicon.
2. campur tepung terigu, baking soda, baking powder, gula palm dan garam. sisihkan
3.  dalam mangkuk lain, kocok sebentar margarine, telur, vanili dan pisang. setelah itu tuang ke dalam campuran tepung. aduk hingga rata.
4. Masukan adonan ke dalam cetakan muffin 3/4 bagian cetakan, beri irisan pisang
5. Oven selama 18-20 menit