- 300 gram udang, bersihkan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1 sdm angciu ( bisa di ignor bila tidak suka )
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1 batang daun bawang, rajang
- 1 buah tomat iris
- 1 buah bawang bombay, iris kasar
- 3 siung bawang putih, geprek dan cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 2 sdm margarine untuk menumis
- gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
- sedikit air
Cara membuat:
- Panaskan margarine, Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum dan layu. kemudian masukan udang aduk hingga udang berubah warna.
- Masukan minyak wijen, saus tiram, kecap inggris dan angciu
- Masukan tomat, daun bawang, air jeruk lemon, gula, garam dan penyedap rasa dan sedikit air. aduk hingga rata dan tutup sebentar hingga semua bahan meresap. Angkat dan hidangkan
No comments:
Post a Comment