400 gram fillet ayam, iris sesuai selera
50 gram tepung beras
1 sdm tepung maizena
Minyakgoreng secukupnya
Perendam:
50 ml maggi seasoning
1 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut
1/2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Perendam: Campur maggi seasoning dengan bumbu lainnya. Aduk rata
2. Masukan potongan ayam fillet ke dalam bumbu perendam. Aduk rata. Tutup wadah, simpan dalam lemari es selama 1-3 jam.
4.Gulingkan tiap potongan fillet ayam ke dalam campuran tepung beras dan tepung maizena hingga rata.
5.Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan
6. Sajikan hangat dengan saus cabai, mayones atau air jeruk lemon.
No comments:
Post a Comment