300 gram krupuk kulit/ krecek siap masak
1 blok tahu, potong kotak, goreng sampai berkulit
100 grm kacang tolo merah, rebus sampai empuk atau di presto kurleb 30 menit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cabe merah besar, iris serong
500 ml santan
2 sdm minyak untuk menumis
gara dan penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
4 buah cabe merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3butir kemiri
Cara membuat :
1.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabe iris sampai harum, lalu masukan daun salam dan lengkuas.
2.Tambahkan tahu goreng, kacang tolo.
3.Tuangakan santan, aduk rata, jangan sampai santan pecah
4..Masukan krupuk kulit/krecek
Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental. hidangkan selagi hangat
No comments:
Post a Comment