Tuesday, December 13, 2011

CREPES BRETONNES

bahan bahan:
100 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
25 gr margarine ( cairkan )
1 butir telur
200 ml susu cair
sedikit garam

Cara pembuatannya:
campur gula pasir, telur dan garam aduk sebentar tambahkan tepung terigu perlahan lahan supaya tepung tidak menggumpal, kemudian masukan margarin, susu cair dan air dan aduk kembali supaya merata.
diamkan selama 1 jam
panaskan teflon rata dgn di beri sedikit minyak goreng untuk pertama supaya adonan tidak lengket, kemudian tuang sedikit adonan dan ratakan sedikit melebar.
tunggu beberapa saat sampai adonan bisa di balik dengan menggunakan sendok kayu
Gunakan api kecil

sajikan crepes bersama selai cokelat atau selai buah lainnya...

No comments:

Post a Comment